01 / ABOUT THE PLACE
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Yatai Inaba에서는 먼저 오뎅을 몇 가지 고른 뒤, 궁금한 요리나 술을 더해 가는 식사가 어울린다. 소개된 메뉴에는 무, 달걀, 시라타키, 쿠루마후, 한펜 등이 있으며, 모두 한 가지 100엔이다. 방문객 중에는 무와 소 힘줄, 달걀을 함께 즐겼다는 이도 있었다. 재료를 조금씩 골라 먹을 수 있어 오뎅을 중심에 두고 원하는 음식을 더해 가기 좋다.
곁들임 메뉴로는 감자샐러드도 눈여겨볼 만하다. 메뉴에는 오뎅의 감자와 달걀을 사용한 요리로 소개돼 있으며, 실제로 먹은 방문객도 오뎅 국물의 감칠맛이 밴 맛을 언급했다. 오뎅 재료를 그대로 살린 요리를 맛보고 싶다면 이곳의 개성이 느껴지는 선택지가 될 듯하다. 다른 방문객은 달걀이 들어간 감자샐러드를 담백한 맛이라고 표현했다. 같은 요리를 두고 나온 여러 감상이 맛을 가늠하는 데 도움이 된다.
튀김 메뉴도 있다. 닭다리살을 사용한 닭튀김은 메뉴에 300엔으로 기재돼 있다. 방문객들은 가벼운 튀김옷과 속의 촉촉한 식감이 인상적이었다고 전했다. 치쿠와 이소베아게와 홍생강 튀김도 있어 오뎅 사이에 다른 튀김을 곁들여도 좋다. 홍생강 튀김이 마음에 들었다는 후기도 있으며, 여러 작은 접시와 튀김을 함께 주문해 식사를 풍성하게 즐길 수 있다.
음료로는 맥주와 일본주를 고를 수 있다. 메뉴에는 교토의 ‘교히메’, 고치의 ‘스이게이’ 등이 올라 있어 오뎅을 안주 삼아 한잔하는 밤에도, 음식을 중심으로 한 식사에도 곁들이기 좋다. 시모교구 도로초에 자리한 작은 오뎅집으로, 실내에서 식사할 수 있다. 가게가 아담하다는 방문객의 의견도 있으니 여럿이 방문할 계획이라면 좌석 상황을 확인해 두면 안심이다.







